سیستم همکاری در فروش سپیده

1 ابتدا آناناس را پوست کنده و به صورت هسته ای خرد می کنیم.

2 با ترکیب شکر و آب در داخل یک قابلمه شربتی را درست کنیم و تا آب شدن شکر محلول را حرارت و سپس جوش دهیم.

3 آناناس را به محلول مورد نظر اضافه می کنیم و به مدت 10دقیقه به آرامی بجوشد.

4 به محلول آبلیمو اضافه شود.

5 محلول مورد نظر را می توانیم با روش گرم بسته ای کنسرو کنیم .

6 کنسرو را به مدت 15 دقیقه با آب بشوییم.

7 پس از فرآیند کنسرو از آب جوش انتقال داده و در محلی برای خنک شدن  قرار می دهیم،در انتها برچسب می چسبانیم.

1 30دقیقه در ظرف بخار فشرده

2 25دقیقه در محلول آب

3 25دقیقه بخار فشار 5 پوند

4  18دقیقه  در دیگ بخار با فشار 10پوند

پس از استریل کردن قوطی ها جابه جا شده و در آن را به طور کامل بسته می شود و سپس تست نشتی بر روی آن ها انجام می شود.بهترین شربت آناناس شربت رقیق و نیم رقیق می باشد.به ازای هر دو فنجان آب فرآیند سه فنجان شکر مورد نیاز می باشد.

برای بدست آوردن محلول رقیق آن را تا حل شکر گرما می دهیم و برای بدست آوردن محلول نیم غلیظ آن را به مدت 4دقیقه حرارت دهیم.