دانلود پاورپوینت امولسیفایرهای سنتزی
پاورپوینت امولسیفایرهای سنتزی
اس پی دی فایل تنها ارائه دهنده پروژه های مالی معتبر و ارزشمند در ایران
این پروژه در وب سایت های دیگر با قیمت چندین برابر بفروش میرسد
در اس پی دی فایل تمام محصولات را با اطمینان کامل و به کمترین قیمت تهیه کنید
پاورپوینت امولسیفایرهای سنتزی توسط گروه فناوری اطلاعات سپیده برای وبسایت اس پی دی فایل تهیه و تنظیم گردیده است. دانشجویان، محققین و بازدیدکنندگان محترم وبسایت می توانند این پاورپوینت را بعنوان پروژه پایان ترم خود ارائه دهند و نمره کامل را دریافت نمایند. تمامی اسلایدها در پاورپوینت امولسیفایرهای سنتزی با دقت و بصورت کاملا حرفه ای توسط تیم ما تهیه و تنظیم گردیده است، لذا نیاز به مطالعه مجدد، ویرایش و یا دستکاری این پروژه نیست و بعد از پرداخت و خرید از وبسایت می توانید از آن پرینت گرفته و یا تحویل استاد دهید.
امولسیفایرهای سنتزی
طبق تعریف هنگامی امولسیون تشکیل میگردد که دو ماده غیر قابل امتزاج با هم به صورت یکنواخت در آیند به طوری که یکی از فازها به صورت پخش شده در فاز دیگر در آید.درامولسیونهای غذایی فازهای مایع بیشتر شامل آب و روغن هستند . فاز آبی ممکن است به صورت محلولهایی از نمکهای خوراکی ، قندها و سایر مواد آلی باشد و فاز روغنی ممکن است حاوی چربی ها ، روغنها ،هیدرو کربنها ، مومها و سایر مواد هیدروفوبیک باشد.
سنتز مونوگلیسیرید ها
اصولا امولسیون کننده های خوراکی استرهایی با دو بخش آبگریز و آبدوست میباشند.معمولا بخش چربی دوست شامل اسیدهای چرب بلند زنجیر از نوع اشباع (اسید پالمیتیک و استئاریک) و غیر اشباع (اسید اولئیک و اسید لینو لئیک) میباشد.
تولید مونوگلیسیرید به روش شیمیایی
روش شیمیایی تولید مونوگلیسیرید یکی از معمولترین روشها جهت تهیه این ترکیبات است.در این روش از اسید چرب و گلیسیرین به عنوان مواد اولیه و کاتالیستها مختلف از جمله اسیدها و قلیاها استفاده میگردد.
معمولترین کاتالیستهای مورد استفاده در این واکنش میتوان به پاراتولوئن سولفونیک اسید ، پتاس ،کربنات سدیم ، استئارات روی و تری سدیم فسفات اشاره کرد.
پشتیبانی اس پی دی فایل همواره با شماست
با اطمینان خرید کنید …
اس پی دی فایل دارای 5 سال سابقه در ارائه فایل های دانلودی ارزشمند
اولین و تنها فروشگاه فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکی دو ستاره از وزارت صنعت،معدن و تجارت
ثبت شده در ستاد سامان دهی پایگاه های اینترنتی کشور
دارای پشتیبانی فعال و پاسخگو
شماره های پشتیبانی:
47221117 – 051
09920557724
برای پشتیبانی آنلاین نیز میتوانید از گزینه چت آنلاین در پایین سایت سمت راست استفاده کنید تا همکاران ما بصورت آنلاین پاسخگوی سوالات شما باشند.