دانلود پاورپوینت آماده بررسی مواد اولیه و ترکیبات و فرآیند و تجهیزات تولید و انواع شکلات 79,000 ریال

دانلود پاورپوینت آماده بررسی مواد اولیه و ترکیبات و فرآیند و تجهیزات تولید و انواع شکلات

n       Counching عبارتست از آخرين مرحله مخلوط كردن تركيبات شكلات كه تاثير زيادي بر روي طعم و بوي شكلات دارد. ظروف مخصوص اين كار در گذشته بيشتر استوانه اي و از جنس گرانيت بوده كه در داخل آن غلتك [...]

مشاهده و خرید