آبزيان

دلايل پرورش آبزيان

رشد اقتصادي و صنعتي و همچنين لزوم تغذيه جمعیت رو به افزايش كيفيت برتر پروتئين آبزيان در مقايسه با ساير گوشت ها , كه موجب افزايش توجه به آبزيان و صيد در درياها و منابع آبي شد

كاهش ذخاير آبزيان درمنابع آبي و درياها

دستيابي به برابري توليد باتقاضا وبهره برداري مناسب از ذخایر

مزاياي پرورش آبزیان وويژگيهاي ماهي پرورشي

ماهي وساير آبزيان جزو حيوانات خونسرد هستند وبراي تنظيم وثابت نگهداشتن حرارت بدن خود هيچ گونه انرژي صرف نمي كنند ودر مقايسه با حيوانات ديگر استعداد رشد بيشتري دارند(بجزبعضي از گونه ها).

وزن مخصوص بدن ماهي وديگر آبزيان شناور تقريباً نزديك به وزن مخصوص آب بوده از اين رو انرژي زيادي براي شناور كردن خود نياز نداشته وانرژي به دست آمده از طريق غذا را صرف رشد مي كنند .

استفاده از زمين براي رشد :ماهي نسبت به ساير موجودات پرورشي زمين كمتري براي رشد استفاده مي كند.

ويژگيهای ماهيان پرورشي

ماهيان پرورشي بايد سريع الرشد بوده ودر دوران پرورش به وزن متعارف مورد انتظار برسند.

متناسب با ذائقه مردم منطقه بوده وبازارپسند باشند.

علاوه بر مصرف غذاي طبيعي از اقلام غذايي ارزان قيمت و مصنوعي نيز تغذيه كنند.

نسبت به شرايط نامناسب رژيم فيزيكوشيميايي آب وتغييرات حاصله از آن مقاوم بوده و سازگاري نشان دهد.