آنچه در پاورپوینت ترکیب های اکسیژن دار خواهید دید

ترکیب های مهم اکسیژن دار عبارتند از :

الکل ها (R-OH)

اتر ها (ROR)

آلدییدها (R-CHO)

کتنها (R-CO-R)

اسید ها (RCOOH)

انیدریدها RCO-CO-COR

استر ها RCOOR

فنلها OH-

الکـل ها

الکل ها را به طور کلی می توان با فرمول عمومی ROH نشان داد . از استخلاف یکی از هیدروژن های مولکول آب با گروه الکیل ، الکل حاصل می گردد . لذا الکل ها اغلب واکنش های مشابه با آب دارند.

نام گذاری الکلها : الکلها به روش IUPAC به ترتیب زیر نام گذاری  می شوند :

الف- طولانی ترین زنجیر حاوی گروه OH – مشخص گردد .

ب- کربنها به نحوی شماره گذاری گردد که کربن متصل به گروه OH- حتی المقدور شماره کوچک تری داشته باشد .

ج- پسوند اُل به آخر نام الکان مربوطه اضافه شود .

خواص فیزیکی الکـل ها

به علت امکان تشکیل پیوند های هیدروژنی ، دمای جوش الکلها در مقایسه با الکان و اترها با جرم مولکولی مشابه ، بالاتر می باشد ، به طوری که ساده ترین الکل نیز مایع است . الکل های ساده در آب محلول هستند ، زیرا می توانند با مولکول های آب پیوند هیدروژنی تشکیل دهند .

خواص شیمیایی الکـل ها

کلیه الکل ها با سدیم  ترکیب می شوند و گاز هیدروژن متصاعد می نمایند .

اتـرها

اترها با الکل ها ایزومرند و از استخلاف دو هیدروژن مولکول آب با دو گروه آلکیل ، اتر به دست می آید .

نام گذاری اتر ها – اتر ها  را ترتیب زیر با روش IUPAC نام گذاری می کنند :

الف- از دو گروه الکیل متصل به اکسیژن ، گروه آلکیل ساده تر انتخاب می گردد و به جای پسوند ایل در آلکیل پسوند اکسی اضافه می شود .

ب- گروه الکیل دیگر بر اساس قواعد الکانها ، نام گذاری می گردد .

مثال :

                                                                   متوکسی اتان ( متیل اتیل اتر )