شرح و چگونگی آزمایش رنگ آميزي و مشاهده مخمر با ميكروسكوپ
خمير مايه يا مخمر يك قارچ ميكروسكوپي است. در طبيعت در همه جا يافت مي شود و قادر است قندها را به الكل و گاز دي اكسيد كربن و تركيبات معطر تبديل كند. مخمر شرايط اسيدي را ترجيح مي دهد و PH بين 4 [...]